Pokud jde o vyváženou stravu, pestrost je skutečně kořením života! Navzdory obecnému přesvědčení je důležité přijímat karbohydráty i během diety. Ideální vyvážená strava se skládá z 15 % proteinů, 50–55 % karbohydrátů a 30–35 % tuků. Samozřejmě, že karbohydráty nemyslíme sladkosti!

Jezte více ovoce a zeleniny – nenásilně!

Dostat do sebe přes den pět kousků ovoce a zeleniny může být docela boj.
Naštěstí existuje spousta receptů a technik, jak vyšperkovat jídla a současně zajistit pestrost stravy. Pokud máte například parní hrnec Vitacuisine, můžete připravovat zdravě nejen zeleninu, ale také maso, ryby a dezerty, aniž by ztratily svou typickou chuť. Buďte kreativní a hrajte si s chutí! Znovuobjevte dávno zapomenutou zeleninu, kombinujte různé barvy a vařte elegantně s pomocí páry.

Ne všechny karbohydráty jsou si rovny!

Vaše tělo potřebuje karbohydráty, avšak ne z lecčeho! Skvěle poslouží například chléb, cereálie a brambory. A když už si neodpustíte k obědu hranolky, proč nezkusit trochu ubrat olej? Kupříkladu s fritézou ActiFry můžete klasické nebo sladké brambory připravit zdravě.

Rule 1 healthy balance

Pestrá strava je důležitá. Ale nezapomeňte také na pitný režim! Abyste udrželi své tělo dobře hydratované, pijte hodně vody v libovolné formě: bylinkový čaj, balenou vodu, vodu s citrónem…je to jen na vás!

Několik lahodných a vyvážených receptů najdete zde

 

Přiznejme si to. Ať už jste rodič, dítě nebo prarodič, jistě milujete čokoládu!  Pokud neustále hledáte nové a nové recepty, které by vám pomohly uspokojit chuť na tuto sladkou dobrotu, sežeňte si silikonové formy a proměňte svou kuchyni na scénu z filmu Karlík a továrna na čokoládu!

Potřebujete silikonové formy, správné ingredience a špetku fantazie…

Chocolate lovers

Ať už připravujete synovu narozeninovou oslavu nebo dceřinu teenagerskou party, s praktickými nádobí a náčiní na pečení můžete směle vyrazit do boje! Vyberte si z pestré škály tvarů – kulaté nebo hranaté, jaké jen chcete! Dejte zelenou svým nápadům! I když budete muset nasytit 15 hladových dětských krků, nebude to žádný problém. Mléčná čokoláda, hořká čokoláda, oříšková čokoláda, mandlová čokoláda…nebo třeba čokoláda s lízátky – nic není nemožné!
Experimentujte s lahodnými a veselými recepty a staňte se nejoblíbenějším hostitelem. Vložte do středu formy jahodu nebo marshmallow, přelijte rozpuštěnou čokoládou a zapíchněte párátko. Jakmile čokoláda vychladne, dokonce i ty nejvybíravější děti budou žadonit o tato úžasná domácí čokoládová lízátka! Můžete je také dát do mrazáku a tím vykouzlit miniaturní nanuky. Dejte si však pozor – jeden kousek nikdy nestačí!
A když zbytek rodiny začne žárlit, můžete jim nabídnout celou řadu dobrot – například různé ovoce nebo kousky slaného karamelu!

 

 

Milujete jídlo, vyznáváte zdravý životní styl nebo neustále sledujete svou váhu? Pro všechny z vás je zde grilování!  FAť už se chystáte na romantickou večeří nebo rodinný oběd, vězte, že grilovaná jídla si uchovávají všechnu chuť i výživové hodnoty. Grilování je navíc neuvěřitelně univerzální – grilovat můžete maso, ryby nebo zeleninu!

Skvělé pro party i vaši postavu!

Pozvěte celou rodinu ke grilu – na ryby, mořské plody, maso a zeleninu bez kapky přidaného tuku! Netřeba zdůrazňovat, že pokud úzkostlivě sledujete svou postavu nebo zdravotní stav, dáte přednost tenkým plátkům masa před tučnými alternativami, jako jsou například klobásy. Zapojte představivost a obsaďte zeleninu do hlavní role – tác plný zeleninového kebabu udělá dojem na velké i malé hosty! Při grilování zůstávají zachovány všechny vitamíny a ve vodě rozpustné minerály. A to dokonce i ty náchylné na vysoké teploty, jako jsou A, C, B1, B5 a B9.

Friends having meal
Už nemusíte čekat na léto, abyste si užili pořádné grilování! Domácí gril můžete používat po celý rok. Je skvělý při pořádání party a rodinných sešlostí. Všichni se sejdou kolem grilu a ogrilují si své oblíbené maso či zeleninu. Nezapomeňte přidat k dobru také pár domácích omáček – třeba vaši tradiční domácí majonézu (odkaz na článek s majonézou) zaručeně udělá dojem!

 

Den potravinové revoluce : Společnost Tefal se spojila s Jamiem Oliverem k příležitosti této celosvětové akce!

Pro společnost Tefal je poctou, že se letos mohla zapojit do Dne potravinové revoluce, který se konal 16. května 2014.

Jamie Oliver Banner

Je oslavou významu vaření z čerstvých surovin, tedy bez použití polotovarů, a slouží ke zvýšení povědomí o vlivu tohoto přístupu na zdraví a spokojenosti. Letošní Den potravinové revoluce má za cíl vzbudit u dětí zájem o jídlo, aby si je zamilovaly na celý život.

Den potravinové revoluce je kampaň pořádaná nadací Jamie Oliver Food Foundation ve Spojeném království a USA a nadací The Good Foundation v Austrálii. K tomuto dni se do kampaně zapojilo 85 zemí a 750 vyslanců, kteří podporují naši věc.

Chceme zapojit co nejvíce lidí, aby dětem pomohli pochopit, odkud jídlo pochází, jak se vaří a jaký vliv má na naše těla. I vy můžete pomoci dětem vařit z čerstvých surovin, nechat je vyzkoušet nové ingredience nebo se zapojit do pokusu o dosažení Jamieho světového rekordu GUINNESS WORLD RECORD™ v podobě největší lekce vaření na světě.

Pojďme vařit!

Zjistěte, jak se můžete zapojit!

 

1 2